Wie lange garen Sie Fleischbällchen und bei welcher Temperatur?

Die Garzeit für Fleischbällchen kann je nach Größe der Fleischbällchen und der verwendeten Fleischsorte variieren. Hier sind einige allgemeine Richtlinien zum Kochen von Fleischbällchen:

- Rind- oder Schweinehackfleisch :15–20 Minuten bei 375 °F (190 °C)

- Hähnchen- oder Truthahnhackfleisch :12–15 Minuten bei 375 °F (190 °C)

- Vegetarische Fleischbällchen :10–12 Minuten bei 375 °F (190 °C)

Um sicherzustellen, dass die Fleischbällchen gründlich gegart sind, stecken Sie ein Fleischthermometer in die Mitte eines Fleischbällchens. Die Innentemperatur sollte mindestens 71 °C (160 °F) erreichen.

Sie können Fleischbällchen auf verschiedene Arten zubereiten, zum Beispiel:

- Gebackene Fleischbällchen: Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Temperatur vor und legen Sie die Fleischbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bis zum Garen backen, dabei ein- oder zweimal wenden.

- Gebratene Fleischbällchen: Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Fleischbällchen hineingeben. So lange braten, bis es von allen Seiten gebräunt ist, dann die Hitze reduzieren und garen, bis es gar ist.

- Langsam gegarte Fleischbällchen: Geben Sie die Fleischbällchen mit etwas Soße, Brühe oder Wasser in einen Slow Cooker. 6–8 Stunden lang auf niedriger Stufe garen, oder bis alles gar ist.

Servieren Sie Fleischbällchen mit Ihrer Lieblingssauce, Nudeln, Reis oder Gemüse.