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Wie lange kann man Hackfleisch bei Zimmertemperatur stehen lassen?
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums kann Hackfleisch nur maximal zwei Stunden bei Raumtemperatur bedenkenlos aufbewahrt werden. Danach muss es gekühlt oder eingefroren werden, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen können.
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