Wie viel Protein hat Roastbeef?

Der Proteingehalt in Roastbeef kann je nach Fleischstück und Zubereitungsart variieren. Im Durchschnitt enthält eine 100-Gramm-Portion gebratenes Rinderfilet etwa 26 Gramm Protein. Diese Menge kann je nach Fleischstück und Garmethode höher oder niedriger sein. Beispielsweise enthält eine 100-Gramm-Portion geröstetes Ribeye-Steak etwa 29 Gramm Protein, während eine 100-Gramm-Portion geröstetes Rumpsteak etwa 23 Gramm Protein enthält. Darüber hinaus kann die Proteinmenge in Roastbeef auch durch Faktoren wie Alter und Aktivitätsgrad des Tieres sowie die Gartemperatur und -zeit beeinflusst werden.