Kann man Hackbraten und Makkaroni-Käse gleichzeitig backen?

Das gleichzeitige Backen von Hackbraten und Makkaroni-Käse ist grundsätzlich möglich, da beide Gerichte bei ähnlichen Temperaturen gegart werden können. Allerdings gibt es dabei einige Dinge zu beachten.

1. Zeitpunkt: Hackbraten braucht normalerweise länger zum Garen als Makkaroni-Käse. Versuchen Sie, dass beide Gerichte ungefähr zur gleichen Zeit mit dem Garen beginnen und fertig werden. Dies kann bedeuten, dass Sie mit dem Hackbraten einige Minuten vor dem Makkaroni-Käse beginnen.

2. Temperatur: Hackbraten und Makkaroni-Käse sollten bei der gleichen Temperatur gegart werden. Die optimale Temperatur für beide Gerichte liegt bei etwa 350 °F (175 °C).

3. Positionierung: Legen Sie den Hackbraten und den Makkaroni-Käse in verschiedene Bereiche des Ofens, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Der Hackbraten sollte auf ein Backblech oder in eine Kastenform gelegt werden, während der Makkaroni-Käse in eine Auflaufform gegeben werden kann.

4. Abdeckung: Decken Sie den Hackbraten in der ersten Hälfte des Garvorgangs mit Folie oder einem Backdeckel ab. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit erhalten und der Hackbraten trocknet nicht aus. Der Makkaroni-Käse muss nicht abgedeckt werden.

5. Begießen: Den Hackbraten alle 15–20 Minuten mit Bratensaft oder einer Mischung aus Ketchup und Wasser begießen. Dadurch wird verhindert, dass der Hackbraten austrocknet, und ihm wird Geschmack verliehen.

6. Gargrad prüfen: Der Hackbraten ist fertig, wenn ein in der Mitte eingesetztes Fleischthermometer 71 °C (160 °F) anzeigt. Makkaroni-Käse ist fertig, wenn der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet und die Nudeln durchgekocht sind.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie erfolgreich Hackbraten und Makkaroni-Käse gleichzeitig backen. Genießen Sie Ihr köstliches Essen!