Wie lange kann ungekochter Schinken weggelassen werden?

Ungepökelter Schinken:

- Bis zu zwei Stunden bei Raumtemperatur (68 °F - 77 °F).

Richtlinien zur Kühlung finden Sie unter:https://ask.usda.gov/s/article/How-long-is-uncured-ham-safe-unrefrigerated