Macht ein im Gefrierschrank verbrannter Hackbraten krank?

Nein, gefriergebrannter Hackbraten macht Sie nicht krank. Gefrierbrand entsteht durch Austrocknung und Oxidation von Lebensmitteln, die durch längere Lagerung im Gefrierschrank verursacht werden. Es kann dazu führen, dass Lebensmittel optisch und geschmacklich unattraktiv werden, stellt jedoch kein Gesundheitsrisiko dar. Der Hackbraten kann Geschmack, Textur und Nährstoffe verlieren, ist aber dennoch unbedenklich zum Verzehr.