Ist klebriges oder klebriges Feinkostfleisch schlecht?

Klebriges oder klebriges Feinkostfleisch ist nicht unbedingt schlecht, aber es ist ein guter Indikator dafür, dass das Fleisch zu alt ist. Frisch geschnittenes Feinkostfleisch sollte sich bei Berührung nicht klebrig oder klebrig anfühlen. Diese Textur kann verschiedene Ursachen haben, wie z. B. Alter, unsachgemäße Handhabung oder Verschmutzung. Am besten prüfen Sie das Fleisch vor dem Verzehr sorgfältig auf andere Anzeichen von Verderb, wie etwa Verfärbungen, schlechten Geruch oder Veränderungen in der Textur. Im Zweifelsfall ist es immer besser, das Fleisch wegzuwerfen und auf Nummer sicher zu gehen, um mögliche lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.