Wie wirkt man zu viel Tabasco entgegen?

Es gibt einige Möglichkeiten, der Schärfe der Tabasco-Sauce entgegenzuwirken:

1. Milchprodukte Milchprodukte wie Milch, Joghurt oder Eis können helfen, die Schärfe der Tabasco-Sauce abzumildern. Das Fett in Milchprodukten kann sich an Capsaicin binden, die Verbindung, die das Schärfegefühl hervorruft.

* Brot oder andere stärkehaltige Lebensmittel :Der Verzehr von Brot oder anderen stärkehaltigen Lebensmitteln kann helfen, einen Teil des Capsaicins aufzunehmen und die Schärfe zu reduzieren.

* Zucker :Zucker kann dazu beitragen, die Schärfe der Tabasco-Sauce auszugleichen, indem er den Geschmack süßer macht.

* Saure Getränke :Saure Getränke wie Limonade oder Limettensaft können helfen, den pH-Wert des Capsaicins zu neutralisieren, was die Schärfe verringern kann.

* Alkohol :Alkohol kann helfen, das Capsaicin aufzulösen und die Schärfe zu reduzieren.