Wie viel Spaghetti kann man für 90 Menschen ernähren?

Die benötigte Menge an Spaghetti, um 90 Personen zu ernähren, hängt von der Portionsgröße und der gewünschten Restmenge ab. Eine mögliche Berechnung als Orientierung wäre:

1. Bestimmen Sie die Portionsgröße pro Person:Für eine Standardportion gehen Sie von einem halben Pfund (0,23 Kilogramm) ungekochten Spaghetti pro Person aus.

2. Multiplizieren Sie die Portionsgröße mit der Anzahl der Personen:0,23 kg/Person x 90 Personen =20,7 kg oder etwa 21 Kilogramm.

3. Planen Sie etwas mehr Spaghetti ein, um Appetitschwankungen und Essensreste auszugleichen. Häufig werden zusätzlich 10-20 % empfohlen, also 2-4 Kilogramm zur berechneten Menge addieren.

4. Die benötigte Gesamtmenge an Spaghetti beträgt etwa 23–25 Kilogramm (50–55 Pfund) ungekochte Spaghetti.

Beachten Sie, dass die genaue Menge je nach den Vorlieben Ihrer Gäste, der Art des Nudelgerichts, das Sie zubereiten, und den Beilagen, die serviert werden, variieren kann. Es ist immer eine gute Idee, für alle Fälle noch ein paar Spaghetti übrig zu haben, und Sie können die übrig gebliebenen gekochten Spaghetti jederzeit für ein anderes Gericht verwenden oder sie für später einfrieren.