Was ist der Unterschied zwischen Pizza und Pasta?

Pizza und Pasta sind zwei der beliebtesten italienischen Gerichte weltweit. Obwohl beide aus Teig hergestellt werden, gibt es einige wesentliche Unterschiede zwischen den beiden.

Pizza wird typischerweise aus einem Hefeteig hergestellt, der zu einer dünnen Kruste ausgerollt und mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Tomatensauce und Fleisch oder Gemüse belegt wird. Anschließend wird die Pizza im Ofen gebacken, bis die Kruste knusprig und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Pasta , hingegen wird aus einer anderen Teigsorte hergestellt, die normalerweise nicht hefefrei ist. Nudelteig wird aus Mehl, Wasser und Eiern hergestellt und normalerweise zu langen, dünnen Strängen ausgerollt. Die Nudeln werden dann in Wasser gekocht, bis sie al dente, also „bis auf den Zahn“, gar sind. Pasta kann mit verschiedenen Saucen serviert werden, beispielsweise Tomatensauce, Pesto oder Carbonara.

Hier ist eine Tabelle, die die wichtigsten Unterschiede zwischen Pizza und Pasta zusammenfasst:

| Funktion | Pizza | Nudeln |

|---|---|---|

| Teig | Hefe | Normalerweise nicht hefehaltig |

| Form | Dünne Kruste | Lange, dünne Stränge |

| Kochmethode | Gebacken | Gekocht |

| Toppings | Käse, Tomatensauce, Fleisch oder Gemüse | Soße, zum Beispiel Tomatensoße, Pesto oder Carbonara |

Der beste Weg, um zu entscheiden, ob Sie Pizza oder Pasta bevorzugen, ist, beides zu probieren!