Aus welcher Region Italiens stammen Spaghetti Bolognese?

Spaghetti Bolognese stammen aus keiner bestimmten Region Italiens. Bei dem Gericht handelt es sich typischerweise um ein Nudelgericht mit Spaghetti-Nudeln und einer Fleischsoße aus Hackfleisch, Tomaten und verschiedenen Gewürzen. Seinen Namen verdankt es seiner Beliebtheit in der Stadt Bologna. Die traditionellste Pasta, die zu Ragù alla Bolognese serviert wird, sind jedoch Tagliatelle, eine breite, flache Nudel. Die Kombination aus Spaghetti und Fleischsauce hat sich weltweit weiter verbreitet, gilt jedoch nicht als traditionelles italienisches Gericht.