Wird das Kochen von gekochtem Schweinefleisch in Soße es zarter machen?

Das Kochen von gekochtem Schweinefleisch in Soße macht es nicht zarter. Sobald Schweinefleisch gegart ist, kann es durch weiteres Garen nicht mehr zart gemacht werden. Darüber hinaus kann das Kochen dazu führen, dass das Schweinefleisch trocken und geschmacklos wird.