Wie lange kann man gekochte Schweinerippchen zum Essen aufbewahren?

Das USDA empfiehlt, gekochtes Schweinefleisch nicht länger als 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Für eine längere Lagerung kann gekochtes Schweinefleisch als Einzelportion oder in großen Mengen bis zu 2 bis 3 Monate lang eingefroren werden, wobei sein Geschmack und seine Qualität erhalten bleiben.