Wie lange dauert der Schnittlauchanbau?

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) sind schnell wachsende Kräuter, die bereits wenige Wochen nach der Pflanzung erntereif sein können. Hier ist ein allgemeiner Zeitplan für den Schnittlauchanbau:

1. Bepflanzung:

- Schnittlauch kann aus Samen oder durch Teilung gezogen werden. Wenn Sie mit Samen beginnen, säen Sie diese im zeitigen Frühjahr oder Spätsommer direkt im Garten oder in Behältern.

- Wenn Sie vorhandenen Schnittlauch teilen, tun Sie dies im Frühjahr oder Herbst, wenn die Pflanzen aktiv wachsen.

2. Keimung:

- Schnittlauchsamen keimen normalerweise innerhalb von 10–14 Tagen.

- Halten Sie den Boden während der Keimungszeit feucht.

3. Sämlinge:

- Sobald die Sämlinge auftauchen, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von etwa 15 cm, damit sie Platz zum Wachsen haben.

4. Wachstum und Ernte:

- Schnittlauch wächst schnell und kann eine Höhe von 30–45 cm erreichen.

- Die Blätter können geerntet werden, sobald sie groß genug zum Abschneiden sind, normalerweise innerhalb von 4–6 Wochen nach dem Pflanzen.

- Sie können die äußeren Blätter ernten, ohne die Pflanze zu beschädigen, sodass sie weiter wachsen kann.

- Schnittlauch ist mehrjährig und kommt in den meisten Klimazonen Jahr für Jahr wieder zurück.

5. Tipps für den Schnittlauchanbau:

- Schnittlauch bevorzugt volle Sonne, verträgt aber auch Halbschatten.

- Sie wachsen am besten in gut durchlässigen Böden mit guter organischer Substanz.

- Regelmäßig gießen, um den Boden feucht, aber nicht durchnässt zu halten.

- Düngen Sie ein- bis zweimal im Jahr mit einem ausgewogenen Dünger, um ein gesundes Wachstum zu fördern.

Bei richtiger Pflege kann Schnittlauch über viele Jahre hinweg eine kontinuierliche Versorgung Ihrer kulinarischen Kreationen mit frischen Kräutern liefern.