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Was sollte man zur geräucherten Schweineschulter als Hauptgericht servieren?
Hier sind einige Beilagen, die gut zu geräucherter Schweineschulter passen:
- Krautsalat: Krautsalat ist nicht ohne Grund ein Klassiker und bietet einen knusprigen und erfrischenden Kontrast zum reichen und rauchigen Geschmack der Schweineschulter.
- Gebackene Bohnen: Ein weiteres Grundnahrungsmittel des Südens, gebackene Bohnen, verleihen der Mahlzeit eine süße und herzhafte Note.
- Makkaroni und Käse: Cremiger, klebriger Makkaroni-Käse ist eine beruhigende Beilage, die zu fast allem passt, und besonders lecker ist er zu geräucherter Schweineschulter.
- Maisbrot: Maisbrot ist eine klassische Beilage zu Schweineschulter und saugt den köstlichen Saft des Fleisches auf.
- Kartoffelpüree: Cremiges, lockeres Kartoffelpüree bildet eine stärkehaltige Basis für die Schweineschulter.
- Grüne Bohnen: Grüne Bohnen verleihen der Mahlzeit eine gesunde und geschmackvolle Note und sind ein toller Ausgleich zum reichhaltigen Geschmack der Schweineschulter.
- Süßkartoffeln: Süßkartoffeln sorgen für einen leicht süßen und erdigen Geschmack, der die Rauchigkeit der Schweineschulter ergänzt.
- Karamellisierte Zwiebeln: Karamellisierte Zwiebeln verleihen der Mahlzeit einen reichhaltigen, süßen und herzhaften Geschmack.
- Sautierte Pilze: Sautierte Pilze verleihen der Mahlzeit einen Umami-Geschmack und sind eine tolle Möglichkeit, etwas Gemüse in das Gericht zu integrieren.
- Gebratene Okraschoten: Gebratene Okraschoten verleihen der Mahlzeit eine knusprige und leicht salzige Note und sind eine beliebte Beilage in der Küche des Südens.
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