Sollten Schweinekoteletts vor dem Grillen gekocht werden?

Es ist nicht notwendig, Schweinekoteletts vor dem Grillen zu kochen. Tatsächlich wird allgemein empfohlen, Schweinekoteletts nicht vorzugaren, da dies dazu führen kann, dass sie verkocht und trocken werden. Schweinekoteletts werden am besten bei mittlerer bis hoher Hitze gegrillt, bis sie eine Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit erreichen.