Warum werden Schweinekoteletts schleimig?

Es gibt einige Gründe, warum Schweinekoteletts schleimig werden können.

* Das Fleisch ist nicht richtig gegart. Schweinekoteletts sollten auf eine Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit gegart werden. Wenn sie unter dieser Temperatur gegart werden, werden die Bakterien, die Schleim verursachen können, nicht abgetötet.

* Das Fleisch ist nicht frisch. Frische Schweinekoteletts sollten fest und rosa sein. Wenn sie schleimig sind oder einen üblen Geruch haben, sollten sie entsorgt werden.

* Das Fleisch wurde unsachgemäß gelagert. Schweinekoteletts sollten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 40 Grad Fahrenheit oder darunter gelagert werden. Werden sie bei höherer Temperatur gelagert, beginnen sie zu verderben und werden schleimig.

Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, schleimige Schweinekoteletts zu vermeiden:

* Schweinekoteletts auf eine Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit kochen.

* Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Schweinekoteletts die richtige Temperatur haben.

* Kaufen Sie frische Schweinekoteletts und kochen Sie sie innerhalb weniger Tage nach dem Kauf.

* Lagern Sie Schweinekoteletts im Kühlschrank bei einer Temperatur von 40 Grad Fahrenheit oder darunter.