Ist ein geräucherter Schweineschulter-Picknickschinken bereits gekocht, wenn man ihn im Laden kauft?

Ein geräucherter Schweineschulter-Picknickschinken ist nicht ganz durchgegart, wenn Sie ihn im Laden kaufen. Es muss auf eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit gegart werden.