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Sie räuchern einen 4 Pfund schweren Schweinebraten. Wie hoch sollte die Innentemperatur sein?
Die Innentemperatur eines 4 Pfund schweren Schweinebratens sollte 63 °C (145 °F) betragen, gemessen mit einem Fleischthermometer. Diese Temperatur stellt sicher, dass der Schweinebraten einen sicheren und köstlichen Gargrad hat.
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