Wie lange bleibt gekochtes, gekühltes Fleisch wie Fisch oder Geflügel haltbar?

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) können gekochter Fisch oder Geflügel bis zu drei bis vier Tage lang sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden. Über diesen Zeitraum hinaus steigt das Risiko des Bakterienwachstums, wodurch der Verzehr der Lebensmittel möglicherweise unsicher wird. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, ist es wichtig, die richtigen Lagerungsrichtlinien zu befolgen und gekühltes gekochtes Fleisch umgehend zu verzehren. Darüber hinaus wird empfohlen, die Lebensmittel vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb, wie etwa unangenehme Gerüche, Verfärbungen oder schleimige Texturen, zu überprüfen.