Was sind die Merkmale von Lancaster-Hühnern?

Das Lancaster-Huhn ist eine seltene traditionelle Haushuhnrasse aus Lancashire in England. Ursprünglich galt sie als Zweinutzungsrasse. Sie wird wegen ihrer braunen Eier mit dunkelbrauner Schale geschätzt, hat aber auch aufgrund ihres Kamms und des Bartes (Muffs) ein sehr markantes Aussehen und wird häufig als Ausstellungsrasse gehalten züchten. Sie verfügen über eine automatische Geschlechtsbestimmung, was bedeutet, dass die Küken beim Schlüpfen in Weibchen und Männchen getrennt werden können, da die weiblichen Küken weiße Flügelspitzen haben, während die männlichen Küken alle schwarz sind.

Männchen wiegen typischerweise 3,6–4,1 kg (8–9 Pfund), während Hennen 3,2–3,6 kg (7–8 Pfund) wiegen. Sie legen pro Jahr etwa 220 hell- bis mittelbraune Eier. Obwohl sie als leichte Rasse gelten, sind sie relativ groß und haben ein gutes Fleisch-Knochen-Verhältnis. Sie haben eine gelbe Haut, die bei Fleischvögeln bevorzugt wird.

Der Lancaster ist ein ziemlich aktiver Vogel. Die Hennen sind anfällig für Brüterei und da sie gute Sitter und Mütter sind, eignen sie sich oft hervorragend als Brüter.