Kann man Rübengratin schon am Vortag zubereiten?

Ja , wenn Sie das Gericht nicht sofort servieren möchten.

Beachten Sie jedoch, dass die Textur möglicherweise nicht so knusprig ist. Hier sind die Schritte, um Rübengratin im Voraus zuzubereiten:

1. Bereiten Sie das Gericht vor :

- Befolgen Sie Ihr bevorzugtes Rübengratin-Rezept, bis Sie den Schritt erreichen, an dem Sie es backen möchten.

- Bevor Sie Käse hinzufügen und bräunen, lassen Sie die fertige Form vollständig abkühlen.

- Decken Sie es mit Plastikfolie ab und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.

2. Am nächsten Tag backen :

- Das Rübengratin auf Zimmertemperatur kommen lassen.

- Heizen Sie den Ofen gemäß den Anweisungen Ihres Rezepts vor.

- Streuen Sie den zurückbehaltenen Käse auf die Form und backen Sie ihn weitere 10–15 Minuten lang oder bis der Käse goldbraun ist und Blasen wirft.

- Sofort servieren.

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