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Wie viele Unzen sind pro Portion mit Meeresfrüchten für vier Personen richtig?
Bei Meeresfrüchten gilt als Faustregel, dass man etwa 170 bis 230 Gramm Fisch pro Person für eine Hauptgerichtsportion oder 110 Gramm pro Person für eine Vorspeise oder eine kleinere Portion einplanen sollte. Diese Menge kann je nach Fischart und Zubereitung variieren, sollte aber einen guten Ausgangspunkt für die Planung Ihrer Mahlzeit bieten.
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