Wie bereitet man aufgetauten 8-Unzen-Hummerschwanz zu?

Gehen Sie folgendermaßen vor, um einen aufgetauten Hummerschwanz von 8 Unzen zuzubereiten:

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F (190 °C) vor.

2. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.

3. Spülen Sie den Hummerschwanz unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie ihn trocken.

4. Schneiden Sie die Schale mit einer Küchenschere der Länge nach in der Mitte durch. Achten Sie darauf, das Fleisch nicht vollständig zu durchschneiden.

5. Spreizen Sie die Schale vorsichtig auf und entfernen Sie die Ader, die in der Mitte des Schwanzes verläuft.

6. Den Hummerschwanz auf das vorbereitete Backblech legen.

7. Den Hummerschwanz mit zerlassener Butter, Olivenöl oder Ihrem bevorzugten Speiseöl beträufeln.

8. Den Hummerschwanz mit Salz, Pfeffer und beliebigen anderen Gewürzen oder Kräutern würzen.

9. Backen Sie den Hummerschwanz im vorgeheizten Ofen 8–10 Minuten lang oder bis das Hummerfleisch undurchsichtig und fest anfühlt.

10. Nehmen Sie den Hummerschwanz aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Servieren einige Minuten ruhen.

11. Servieren Sie den Hummerschwanz mit Ihren Lieblingsbeilagen, z. B. Zitronenspalten, geschmolzener Butter oder zerlassener Butter.