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Warum unterscheidet sich der Null-pH-Wert von Sprite von dem von Sprite?
Sprite Zero hat einen etwas niedrigeren pH-Wert als normales Sprite, typischerweise etwa 3,25 im Vergleich zu 3,30 für normales Sprite. Dieser Unterschied ist auf die Verwendung unterschiedlicher Süßstoffe in den beiden Getränken zurückzuführen. Normales Sprite wird mit Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (HFCS) gesüßt, während Sprite Zero eine Mischung aus Aspartam und Acesulfam-Kalium verwendet.
HFCS ist weniger sauer als diese künstlichen Süßstoffe, daher trägt seine Anwesenheit in normalem Sprite zu einem etwas höheren pH-Wert bei.
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