Was passiert, wenn Sie allergisch gegen Schalentiere sind?

Eine allergische Reaktion auf Schalentiere, auch Schalentierallergie genannt, tritt auf, wenn das körpereigene Immunsystem auf Proteine ​​in Schalentieren wie Garnelen, Krabben, Hummer und Muscheln überreagiert. Wenn jemand mit einer Schalentierallergie Schalentiere verzehrt oder damit in Kontakt kommt, erkennt das Immunsystem die Schalentierproteine ​​fälschlicherweise als schädlich und setzt Chemikalien, darunter Histamin, frei, die eine Reihe allergischer Symptome auslösen.

Zu den häufigsten Symptomen einer Schalentierallergie gehören:

- Nesselsucht:Juckende, rote, erhabene Beulen auf der Haut

- Schwellung:Besonders im Gesicht, auf den Lippen, der Zunge, im Rachen oder anderen Körperteilen

- Atembeschwerden:Keuchen, Kurzatmigkeit oder Engegefühl in der Brust

- Übelkeit und Erbrechen

- Bauchschmerzen

- Durchfall

- Schwindel und Benommenheit

- Anaphylaxie:Eine schwere, lebensbedrohliche allergische Reaktion, die durch Blutdruckabfall, schnelle Herzfrequenz, Atembeschwerden und möglichen Bewusstseinsverlust gekennzeichnet ist.

Der Schweregrad einer Schalentierallergie kann von Person zu Person unterschiedlich sein. Bei einigen Personen können leichte Symptome auftreten, während bei anderen schwerwiegendere Reaktionen, einschließlich Anaphylaxie, auftreten können. Im Falle einer schweren allergischen Reaktion ist es wichtig, sofort einen Arzt aufzusuchen.

Wenn Sie vermuten, dass Sie oder jemand, den Sie kennen, an einer Schalentierallergie leiden könnten, ist es wichtig, einen Allergologen zu konsultieren, um eine ordnungsgemäße Diagnose und Behandlung zu erhalten. Der Allergologe kann allergische Hauttests oder Bluttests durchführen, um das spezifische Schalentierallergen zu bestimmen, das die Reaktion verursacht, und geeignete Behandlungsmöglichkeiten anzubieten.

Um allergischen Reaktionen vorzubeugen, müssen Personen mit einer Schalentierallergie den Verzehr von Schalentieren oder Produkten, die Schalentierbestandteile enthalten, strikt meiden. Darüber hinaus ist es wichtig, auf Kreuzkontaminationen zu achten und Restaurants oder Lebensmittelbetriebe vor der Bestellung über etwaige Lebensmittelallergien zu informieren.