Warum schließen Muscheln ihre Schale, wenn sie aus ihrer wässrigen Umgebung entfernt werden?

Muscheln schließen ihre Muscheln zur Verteidigung, indem sie ihren Fuß aus einem Wasserstrahl in ihrem System zurückziehen, mit dem sie sich an Felsen festhalten. Darüber hinaus schließen sie die Schalen, um den Wasserverlust zu begrenzen, wenn sie der Luft ausgesetzt sind, und verhindern so, dass sie über einen längeren Zeitraum austrocknen.