Warum sollten abgepackte, gefrorene, vorgekochte Jumbo-Garnelen nicht unter fließendem Wasser aufgetaut werden?

Grund: Wenn Sie die Garnelen unter fließendem Wasser schnell auftauen lassen, kann dies zu überschüssiger Feuchtigkeit führen und den Geschmack des empfindlichen Fleisches verwässern.

Empfohlene Auftaumethoden :

1. Kühlschrank auftauen :Legen Sie die gefrorenen Garnelen in ein Sieb über einer Schüssel im Kühlschrank. Lassen Sie sie langsam und auf natürliche Weise auftauen, damit Geschmack und Textur erhalten bleiben. Die Auftauzeit kann variieren, es kann jedoch davon ausgegangen werden, dass sie mehrere Stunden oder über Nacht dauert.

2. Kühles Wasserbad :Wenn Sie die Garnelen schneller auftauen müssen, legen Sie die versiegelte Verpackung in eine große Schüssel mit kaltem Wasser. Stellen Sie sicher, dass die Verpackung versiegelt bleibt, um das Eindringen von Wasser zu verhindern. Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten, um sicherzustellen, dass es kalt bleibt. Die Auftauzeit kann etwa eine Stunde dauern.

3. Auftauen in der Mikrowelle :Die meisten Mikrowellenherde verfügen über eine „Auftau“-Einstellung. Falls verfügbar, verwenden Sie diese Funktion, um die gefrorenen Garnelen aufzutauen. Stellen Sie die Leistungsstufe auf niedrig oder tauen Sie auf und befolgen Sie die Anweisungen in der Bedienungsanleitung Ihrer Mikrowelle. Stellen Sie sicher, dass Sie die Garnelen sofort nach dem Auftauen in der Mikrowelle garen, um die Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.