Kann man bei einem Slow Cooker von niedrig auf hoch umschalten?

Ja, es ist im Allgemeinen sicher, einen Slow Cooker von niedrig auf hoch umzustellen, wenn die Temperaturänderung nicht zu extrem ist. Es ist jedoch wichtig, die Anweisungen des Herstellers Ihres Slow Cookers zu lesen, um sicherzustellen, dass dies zulässig ist, und alle darin enthaltenen spezifischen Anweisungen zu befolgen. Bei einigen Slow Cookern können Sie möglicherweise nur dann zwischen hoher und niedriger Einstellung wechseln, wenn der Herd ausgeschaltet ist.

Der Schongarer braucht länger, um seine hohe Temperatur zu erreichen, wenn er von der niedrigen Stufe umgeschaltet wird. Daher ist es am besten, dies zu Beginn des Garvorgangs oder wenn das Essen vollständig aufgetaut ist, zu tun. Durch den Wechsel von niedrig auf hoch kann die Kochtemperatur um 20 bis 30 Grad Fahrenheit erhöht werden.