Wann wurde Sushi wo und wann gegründet?

Sushi wurde im 5. Jahrhundert v. Chr. in Südostasien erfunden. Ursprünglich war es eine Methode, Fisch durch Fermentieren in Reis zu konservieren. Der fermentierte Fisch wurde dann mit dem Reis gegessen. Sushi wurde im 19. Jahrhundert in Japan eingeführt und entwickelte sich schnell zu einem beliebten Gericht.