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Wie lange kochen Sie einen gefüllten 15-Pfund-Truthahn über Nacht?
Es ist nicht sicher, einen gefüllten Truthahn über Nacht zu kochen. Das USDA empfiehlt, einen aufgetauten, gefüllten Truthahn auf eine Innentemperatur von 165 °F zu kochen. Dies kann in einem 325 °F heißen Ofen in etwa 3-4 Stunden erfolgen. Das Garen eines Truthahns über Nacht bei niedriger Temperatur kann das Risiko einer bakteriellen Kontamination erhöhen.
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