Wie lange garen Sie Putenflügel in einem Schnellkochtopf?

Die Garzeit kann je nach Größe und Menge der Putenflügel sowie dem jeweiligen Schnellkochtopfmodell und den Einstellungen variieren. Hier ist eine allgemeine Richtlinie zum Schnellkochen von Putenflügeln:

1. Bereiten Sie die Truthahnflügel vor:

- Spülen Sie die Putenflügel ab und tupfen Sie sie trocken.

- Würzen Sie die Putenflügel mit Salz, Pfeffer und den gewünschten Kräutern oder Gewürzen.

2. Flüssigkeit in den Schnellkochtopf geben:

- Gießen Sie 1 Tasse Flüssigkeit in den Schnellkochtopf. Dies kann Wasser, Brühe oder eine Mischung sein.

3. Legen Sie die Truthahnflügel in den Schnellkochtopf:

- Geben Sie die gewürzten Putenflügel in den Schnellkochtopf. Stellen Sie sicher, dass sie nach Möglichkeit in einer einzigen Schicht angeordnet sind.

4. Schließen Sie den Schnellkochtopf und kochen Sie:

- Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs gemäß den Anweisungen des Herstellers.

- Stellen Sie den Schnellkochtopf auf hohen Druck ein.

- Stellen Sie die Garzeit entsprechend der Größe der Putenflügel ein. Als allgemeine Regel gilt:

- Für kleine Putenflügel (jeweils weniger als 1 Pfund):10–12 Minuten

- Für mittelgroße Putenflügel (je 0,5–0,5 kg):15–18 Minuten

- Für große Putenflügel (je über 1,5 Pfund):20–25 Minuten

5. Natürliche Druckentlastung:

- Lassen Sie den Schnellkochtopf nach der Garzeit 10 Minuten lang auf natürliche Weise entweichen.

6. Schnelle Druckentlastung:

- Führen Sie nach der natürlichen Entlastung vorsichtig eine schnelle Druckentlastung gemäß den Anweisungen des Herstellers durch.

7. Überprüfen Sie den Gargrad:

- Öffnen Sie vorsichtig den Deckel des Schnellkochtopfs und prüfen Sie, ob die Putenflügel gar sind. Das Fleisch sollte zart sein und die Innentemperatur sollte 74 °C (165 °F) erreicht haben, gemessen mit einem Fleischthermometer.

Denken Sie daran, dass Garzeiten und -methoden je nach Schnellkochtopfmarke und -modell variieren können. Beachten Sie daher immer die Richtlinien des Herstellers für spezifische Anweisungen und Sicherheitsvorkehrungen. Passen Sie die Garzeiten je nach Größe und Menge der zu garenden Putenflügel an.