Kann man einen mit Rosmarin gebratenen Truthahn in der Tüte zubereiten?

Wenn Sie nach einer einfachen und köstlichen Art suchen, Ihren Thanksgiving-Truthahn zuzubereiten, probieren Sie diese mit Rosmarin gebratene Truthahn-in-a-Tüte-Methode. Es ist einfach, geschmackvoll und Ihr Truthahn wird saftig und zart.

Zutaten:

* 1 (12-14 Pfund) Truthahn, aufgetaut

* 2 Esslöffel Olivenöl

* 1 Esslöffel Salz

* 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

* 1 Teelöffel getrockneter Thymian

* 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

* 1/4 Tasse Hühnerbrühe

* 1 große Zwiebel, geviertelt

* 2 Karotten, geschält und geviertelt

* 2 Stangen Sellerie, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

Anleitung:

1. Den Ofen auf 165 °C (325 °F) vorheizen.

2. Spülen Sie den Truthahn innen und außen ab und tupfen Sie ihn trocken.

3. In einer großen Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. Reiben Sie den Truthahn innen und außen mit der Mischung ein.

4. Legen Sie den Truthahn in einen großen Bratbeutel. Hühnerbrühe, Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen.

5. Verschließen Sie den Beutel und legen Sie ihn in einen Bräter.

6. Braten Sie den Truthahn 3-4 Stunden lang oder bis ein Fleischthermometer, das in die dickste Stelle des Oberschenkels eingeführt wird, 74 °C (165 °F) anzeigt.

7. Nehmen Sie den Truthahn aus dem Ofen und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn tranchieren.

Tipps:

* Um sicherzustellen, dass Ihr Truthahn gleichmäßig gebraten wird, drehen Sie den Beutel nach der Hälfte der Garzeit um.

* Wenn Ihr Truthahn besonders knusprig sein soll, können Sie ihn nach dem Braten noch einige Minuten braten.

* Servieren Sie den Truthahn mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Kartoffelpüree, Füllung und Preiselbeersauce.