Kann man einen Truthahnkadaver 4 Tage lang köcheln lassen?

Es ist nicht ratsam, einen Truthahnkadaver mehrere Tage lang köcheln zu lassen. Es besteht die Möglichkeit von Sicherheitsrisiken, einschließlich Bakterienwachstum und Verderb. Putenfleisch sollte nicht über einen längeren Zeitraum, insbesondere über mehrere Tage hinweg, Temperaturen zwischen 10 und 60 °C ausgesetzt werden. Wenn Sie Putenfond oder Brühe zubereiten möchten, befolgen Sie die empfohlenen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit, indem Sie den Kadaver mehrere Stunden statt mehrere Tage köcheln lassen.