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Wo werden die Trauben angebaut, aus denen Rotwein entsteht?
Rotweintrauben werden überwiegend in kühlen bis halbkühlen Klimazonen in verschiedenen Breitengraden angebaut:
Nördliche Hemisphäre:
1. Europäische Regionen:
- Frankreich: Zu den renommierten Rotweinregionen gehören Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc), Burgund (Pinot Noir, Gamay), Elsass (Pinot Noir), Rhonetal (Syrah, Grenache) und Beaujolais (Gamay).
- Italien: Italienische Weinregionen, die für rote Sorten bekannt sind, sind die Toskana (Sangiovese), Piemont (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto), Lombardei (Nebbiolo), Umbrien (Sagrantino), Piemont (Nebbiolo), Apulien (Primitivo, Negroamaro) und Sizilien (Nero d' Avola, Nerello Mascalese)
- Spanien: Zu den Rotweingebieten gehören Riota (Tempranillo, Garnacha), Priorat (Carignan, Garnacha, Cabernet Sauvignon) und Ribera del Duero (Tempranillo).
- Deutschland: Einige deutsche Regionen produzieren Rotweine aus Spätburgunder (Pinot Noir)
Südliche Hemisphäre:
2. Nordamerika:
- Kalifornien, USA: Bemerkenswerte Regionen sind Napa Valley (Cabernet Sauvignon, Merlot), Sonoma County (Pinot Noir, Zinfandel, Cabernet Sauvignon), Lodi (Zinfandel)
- Bundesstaat Washington, USA: Der Staat ist beliebt für Cabernet Sauvignon
3. Südamerika:
- Chile: Die wichtigsten roten Sorten sind Carmenere, Malbec, Cabernet Sauvignon und Merlot
- Argentinien: Berühmt für seinen vollmundigen Malbec
4. Australien:
- Südaustralien: Zu den bekannten Sorten gehören Shiraz (Syrah) und Cabernet Sauvignon
- Victoria: Bekannt für Pinot Noir
5. Neuseeland:
- Zentral-Otago: Bekannt für die Herstellung robuster Pinot Noir-Weine
6. Südafrika:
- Stellenbosch: Bekannt für Cabernet Sauvignon
- Paarl :Beliebt für Shiraz (Syrah)
Es ist wichtig zu beachten, dass es in verschiedenen Gebieten individuelle Klimaschwankungen gibt, die Einfluss darauf haben, wo eine bestimmte Rebsorte am besten gedeiht. Lokale Mikroklimas können sich auf die Bodeneigenschaften, die Temperaturbereiche und die Wasserverfügbarkeit auswirken und so das Traubenwachstum und die Eigenschaften von Rotweinen weiter beeinflussen.
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