Welcher Wein passt am besten zum Kabeljaufilet?

* Chardonnay . Dieser klassische weiße Burgunder passt mit seiner cremigen, butterartigen Textur hervorragend zu den delikaten Aromen des Kabeljaus. Suchen Sie nach einem mageren Chardonnay, der in Eichenfässern gereift ist, um seine Komplexität zu verstärken.

* Sauvignon Blanc . Dieser aromatische Weißwein ist bekannt für seine lebendige Säure, die die Reichhaltigkeit des Fisches unterstreicht. Suchen Sie nach einem Sauvignon Blanc, der in einem kühleren Klima hergestellt wurde, um seine frische Fruchtigkeit zu bewahren.

* Pinot Noir . Dieser schlanke Rotwein hat ein delikates Geschmacksprofil, das den Fisch nicht überwältigt. Suchen Sie nach einem Pinot Noir, der in einem kühlen Klima hergestellt wurde, um seinen Säuregehalt zu verstärken.

* Riesling . Dieser süße, aromatische Wein passt hervorragend zu den delikaten Aromen von Kabeljau. Riesling passt besonders gut zu gegrilltem oder gebratenem Kabeljau.