Wie verbrennt die Leber den konsumierten Alkohol?

Die Leber ist für die Verstoffwechselung (Abbau) von Alkohol verantwortlich. Der Prozess des Alkoholstoffwechsels kann in drei Phasen unterteilt werden:

Phase 1: Alkohol wird durch das Enzym Alkoholdehydrogenase (ADH) in den Leberzellen oxidiert (abgebaut). Bei dieser Reaktion entsteht Acetaldehyd, eine giftige Substanz.

Phase 2: Acetaldehyd wird durch das Enzym Aldehyddehydrogenase (ALDH) zu Acetat oxidiert. Acetat ist eine harmlose Substanz, die vom Körper als Energie genutzt werden kann.

Phase 3: Acetat wird vom Körper über Urin, Schweiß und Atem ausgeschieden.

Die Geschwindigkeit, mit der Alkohol verstoffwechselt wird, ist von Person zu Person unterschiedlich. Zu den Faktoren, die die Geschwindigkeit des Alkoholstoffwechsels beeinflussen können, gehören:

* Alter:Jüngere Menschen neigen dazu, Alkohol schneller zu verstoffwechseln als ältere Menschen.

* Geschlecht:Männer neigen dazu, Alkohol schneller zu verstoffwechseln als Frauen.

* Gewicht:Schwerere Menschen neigen dazu, Alkohol schneller zu verstoffwechseln als leichtere Menschen.

* Lebergesundheit:Menschen mit Leberschäden haben möglicherweise eine eingeschränkte Fähigkeit, Alkohol zu verstoffwechseln.

* Genetik:Manche Menschen haben genetische Variationen, die sich auf die Art und Weise auswirken, wie sie Alkohol verstoffwechseln.

Übermäßiger Alkoholkonsum kann die Leber schädigen. Alkohol kann eine Leberentzündung (alkoholische Hepatitis) und eine Vernarbung der Leber (Leberzirrhose) verursachen. Eine Leberzirrhose kann zu Leberversagen und zum Tod führen.

Alkoholbedingte Leberschäden verhindern

Der beste Weg, alkoholbedingten Leberschäden vorzubeugen, besteht darin, Alkohol in Maßen zu trinken. Das National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) empfiehlt, dass Frauen nicht mehr als ein Getränk pro Tag und Männer nicht mehr als zwei Getränke pro Tag trinken.

Wenn Sie über Ihren Alkoholkonsum besorgt sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.