Werden Sojabohnen aus dem Boden angebaut?

Nein, Sojabohnen wachsen aus Samen, die in die Erde gepflanzt werden. Die Sojapflanze ist eine Hülsenfruchtpflanze, die Bohnen mit hohem Protein- und Ölgehalt produziert. Die Pflanzen werden etwa 6 bis 9 Meter hoch und die Bohnen werden in Schoten getragen, die jeweils 2 bis 3 Bohnen enthalten. Die Sojabohnen werden im Herbst geerntet und dann zur Herstellung verschiedener Lebensmittelprodukte verwendet, darunter Sojaöl, Sojamilch und Sojaprotein.