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6 Elemente des Gastronomiesystems?
Die sechs Elemente eines Gastronomiesystems sind:
1. Eingaben: Dazu gehören alle Ressourcen, die zur Produktion von Nahrungsmitteln notwendig sind, wie zum Beispiel Arbeit, Kapital und Rohstoffe.
2. Produktion: Hierbei handelt es sich um den Prozess der Umwandlung von Rohstoffen in fertige Lebensmittelprodukte.
3. Verteilung: Dies ist der Prozess, bei dem Lebensmittel vom Hersteller zum Verbraucher gelangen.
4. Marketing: Hierbei handelt es sich um den Prozess, das Bewusstsein für Lebensmittel zu schärfen und die Verbraucher zum Kauf zu bewegen.
5. Verkäufe: Dabei handelt es sich um den Prozess, Lebensmittel gegen Geld einzutauschen.
6. Verbrauch: Dabei handelt es sich um den Prozess der Verwendung von Nahrungsmitteln zur Befriedigung des Hungers und anderer Ernährungsbedürfnisse.
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