Wie viel Futter pro 100 Personen?

Es kann schwierig sein, Essensmengen für 100 Personen zu planen, aber mit der richtigen Planung und Schätzung können Sie sicherstellen, dass Sie genug davon haben, um alle zufrieden zu stellen, ohne dass unnötige Reste übrig bleiben. Hier ist ein allgemeiner Leitfaden, der Ihnen bei der Bestimmung der geeigneten Beträge hilft:

Hauptgericht :

- Fleisch oder Geflügel:Etwa 9–11 Kilogramm knochenloses, gekochtes Fleisch wie Huhn, Rind oder Fisch.

- Vegetarische Option:Wenn Sie ein fleischloses Gericht hinzufügen, planen Sie etwa 30 Pfund (13,5 Kilogramm) einer herzhaften vegetarischen Option wie Lasagne oder Gemüsecurry ein.

Beilagen :

- Salat:Schätzungsweise 1,5–2 Pfund (0,7–0,9 Kilogramm) gemischter Salat pro Person.

- Brot:Ungefähr 10 Brote oder 200 einzelne Brötchen.

- Nudeln oder Reis:Planen Sie etwa 10 Pfund (4,5 Kilogramm) gekochte Nudeln oder Reis ein, ausgehend von etwa 1/3 Tasse (80 Milliliter) pro Person.

- Gemüse:Achten Sie auf Abwechslung; Insgesamt 15 Pfund (6,8 Kilogramm) gemischtes gebratenes Gemüse, gedünstetes Gemüse oder Gemüsespieße.

Dessert :

- Kuchen oder Brownies:Etwa drei 23 x 33 Zentimeter große Kuchen oder ein großer Blechkuchen. Alternativ können Sie sich auch für einzelne Desserts wie Cupcakes oder Brownies entscheiden, wobei pro Person etwa 12 Stück zu rechnen sind.

Getränke :

- Wasser:Stellen Sie ausreichend gekühltes Wasser bereit, schätzungsweise etwa 1 Gallone (3,8 Liter) pro 10 Personen.

- Alkoholfreie Getränke:Planen Sie 2 Liter Limonade oder Saft pro 10 Personen ein.

- Alkoholische Getränke (optional):Wenn Sie alkoholische Getränke servieren, berücksichtigen Sie individuelle Vorlieben und ziehen Sie eine Vielzahl von Optionen in Betracht, wie Wein, Bier oder Cocktails.

Denken Sie daran, dass diese Mengen je nach Appetit und Vorlieben Ihrer Gäste variieren können. Daher ist es immer eine gute Idee, etwas mehr zur Hand zu haben. Berücksichtigen Sie außerdem etwaige Ernährungseinschränkungen oder -präferenzen, wenn Sie Ihre Menüauswahl treffen.