Ist eine Lebensmittelvergiftung möglicherweise durch Salmonellen gefährlich für ein ungeborenes Kind im ersten Trimester?

Lebensmittelvergiftungen, einschließlich Salmonellen, können für schwangere Frauen und ihre ungeborenen Kinder gefährlich sein. Eine Salmonelleninfektion während der Schwangerschaft, auch Salmonellose genannt, kann für Mutter und Kind schwere gesundheitliche Probleme verursachen

Risiken für die Mutter:

-Eine Salmonelleninfektion kann zu schwerem Durchfall, Erbrechen und Bauchschmerzen führen, was zu Dehydrierung und Elektrolytstörungen führen kann.

-Es kann auch zu hohem Fieber führen, das ein bekannter Risikofaktor für Neuralrohrdefekte beim sich entwickelnden Fötus ist.

Risiken für das Baby:

-Salmonellen können die Plazenta passieren und den Fötus infizieren, was zu einer Erkrankung führt, die als angeborene Salmonellose bezeichnet wird. Dies kann bei Neugeborenen zu schweren Erkrankungen führen, darunter:

- Sepsis (eine schwere Blutkreislaufinfektion)

- Meningitis (Entzündung der das Gehirn und Rückenmark umgebenden Membranen)

- Lungenentzündung (Lungeninfektion)

- Durchfall

- Fieber

- In schweren Fällen kann eine angeborene Salmonellose zu einer Frühgeburt, einem niedrigen Geburtsgewicht oder sogar zum Tod des Fötus führen.

Für schwangere Frauen ist es wichtig, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden, wie zum Beispiel:

- Vermeiden Sie rohes oder ungekochtes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

- Alle Lebensmittel gründlich kochen, insbesondere Hackfleisch und Eier

- Obst und Gemüse vor dem Verzehr waschen

- Vermeiden Sie nicht pasteurisierte Milch und Säfte

- Gute Hygiene praktizieren, z. B. häufig die Hände waschen und Kreuzkontaminationen von Lebensmitteln vermeiden