Welchen Teil der Buschbohne isst du?

Buschbohnen, auch grüne Bohnen oder Bohnen genannt, sind unreife grüne Bohnen, die im Ganzen verzehrt werden, einschließlich der Hülsen und der darin enthaltenen Samen. Die Schoten selbst sind essbar und haben eine knackige Konsistenz, während die Samen klein und zart sind. Buschbohnen werden typischerweise gekocht und als Gemüsebeilage serviert, können aber auch in Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet werden.