Wie viel Speck wird im Jahr verkauft?

Die Vereinigten Staaten sind der weltweit führende Hersteller und Verbraucher von Speck. Im Jahr 2021 verzehrten die Amerikaner schätzungsweise 20,2 Pfund Speck pro Person, also insgesamt 1,8 Milliarden Pfund. Das entspricht etwa 1,4 Millionen Tonnen Speck.

Der weltweite Speckverbrauch wird auf etwa 2,5 Milliarden Pfund pro Jahr geschätzt. Die Länder mit dem größten Speckkonsum sind die Vereinigten Staaten, Kanada, das Vereinigte Königreich, Deutschland und Spanien.