Wie viele Kohlenhydrate enthält Haferflocken?

Haferflocken sind ein nahrhaftes und vielseitiges Getreide, das aus gemahlenem Hafer hergestellt wird. Es ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.

Eine Tasse gekochtes Haferflockenmehl enthält etwa 27 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Protein, 2 Gramm Fett und 4 Gramm Ballaststoffe. Es ist außerdem eine gute Quelle für Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink.

Die Kohlenhydrate in Haferflocken sind hauptsächlich Stärke, ein komplexes Kohlenhydrat. Komplexe Kohlenhydrate werden langsamer in Glukose zerlegt als einfache Kohlenhydrate wie Zucker, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Haferflocken enthalten außerdem lösliche Ballaststoffe, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen beitragen können. Die Ballaststoffe in Haferflocken können auch dazu beitragen, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen, was beim Abnehmen hilfreich sein kann.

Insgesamt handelt es sich bei Haferflocken um ein gesundes und nährstoffreiches Lebensmittel, das im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann.