Was bedeutet das kd-Symbol auf Lebensmittelverpackungen?

Das „kd“-Symbol auf Lebensmittelverpackungen steht für „koschere Milchprodukte“. Das bedeutet, dass das Essen nach den jüdischen Speisegesetzen hergestellt wurde und Milchprodukte enthält. Für koschere Milchprodukte dürfen nur Tiere verwendet werden, die nach jüdischem Recht geschlachtet und verarbeitet wurden, und sie dürfen nicht mit Fleisch oder nicht koscheren Lebensmitteln in Berührung kommen.