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Wozu dient ein Spieß?
- Grillen: Mit Spießen lassen sich kleine Fleisch-, Gemüse- und Obststücke auf dem Grill zubereiten. Sie verhindern, dass Lebensmittel durch den Grillrost fallen, und sorgen für ein gleichmäßiges Garen.
- Rösten: Spieße können zum Braten größerer Fleisch-, Geflügel- oder Fischstücke im Ofen verwendet werden. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Wärmezirkulation um die Lebensmittel, was zu einer knusprigen, goldbraunen Außenseite und einem saftigen Inneren führt.
- Anbraten: Spieße können zum Anbraten kleiner Fleischstücke, Gemüse und Tofu im Wok verwendet werden. Sie verhindern, dass die Speisen verklumpen, und sorgen für ein gleichmäßiges Garen.
- Braten: Spieße können zum Frittieren von Speisen wie Tempura, Kroketten oder Zwiebelringen verwendet werden. Sie verhindern, dass die Speisen am Boden der Pfanne kleben bleiben und sorgen für ein gleichmäßiges Braten.
- Servieren: Spieße lassen sich kreativ zum Servieren von Speisen einsetzen. Mit ihnen lassen sich Vorspeisen, Fingerfood oder auch Cocktails elegant und optisch ansprechend präsentieren.
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