Ist es sicher, gefrorenes Hackfleisch zu essen, das 3 Jahre alt ist?

Es wird nicht empfohlen, gefrorenes Hackfleisch zu verzehren, das 3 Jahre alt ist. Obwohl das Einfrieren das Wachstum von Mikroorganismen effektiv stoppen kann, nehmen Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln mit der Zeit ab. Eine langfristige Tiefkühllagerung kann zu Verderb, Gefrierbrand, Geschmacksverschlechterung, Nährstoffverlust und einer möglichen Gefährdung durch Bakterien oder Verunreinigungen während der Handhabung und Lagerung führen. Die empfohlene maximale Gefrierdauer für Hackfleisch beträgt zwischen 4 und 12 Monaten, wenn es bei einer konstanten Temperatur von -18 °C gelagert wird. Für optimale Qualität und Sicherheit wird empfohlen, die empfohlenen Lagerungsrichtlinien zu befolgen und kein 3 Jahre altes gefrorenes Hackfleisch zu verzehren.