Woher kamen Fritos?

Im Jahr 1932 kaufte Charles Elmer Doolin, ein Lieferverkäufer der in Highland Park, Texas, ansässigen Holsum Bread Co., Mrs. Stelle Corrihers hausgemachte Chips auf Maisbasis, bekannt als „Fritos“. Doolins Unternehmen brachte sie 1935 als „Fritos-Maischips“ auf den Markt. Ursprünglich ein regionaler Snack, begannen Fritos 1942–1943 mithilfe eines Netzwerks unabhängiger Handelsvertreter landesweit zu expandieren, sahen sich jedoch der Konkurrenz durch das neue Kartoffelchip-Geschäft von H. W. Lay ausgesetzt . Im Jahr 1945 verkaufte Doolin den Markennamen und das Rezept für 1 Million US-Dollar an den in Dallas, Texas, ansässigen Maismüller Elmer Doolin, der Präsident der Frito Company war.