Welche Kuhrassen produzieren Milch?

* Holstein: Holsteins sind die häufigste Milchkuhrasse in den Vereinigten Staaten und bekannt für ihre hohe Milchleistung. Sie haben eine schwarz-weiße Farbe und können bis zu 25.000 Pfund Milch pro Jahr produzieren.

* Trikot: Jerseys sind eine kleinere Milchkuhrasse, die auch für ihre hohe Milchleistung bekannt ist. Sie haben eine hellbraune oder braune Farbe und können bis zu 18.000 Pfund Milch pro Jahr produzieren. Jersey-Milch enthält mehr Fett und Eiweiß als Milch anderer Rassen.

* Guernsey: Guernseys sind eine mittelgroße Milchkuhrasse, die für ihre goldene Guernsey-Milch bekannt ist. Sie haben eine hellbraune und weiße Farbe und können bis zu 16.000 Pfund Milch pro Jahr produzieren. Guernsey-Milch enthält außerdem mehr Fett und Eiweiß als Milch anderer Rassen.

* Ayrshire: Ayrshires sind eine mittelgroße Milchkuhrasse, die für ihre robuste Konstitution bekannt ist. Sie haben eine rot-weiße Farbe und können bis zu 15.000 Pfund Milch pro Jahr produzieren. Ayrshire-Milch enthält mehr Eiweiß als Milch anderer Rassen.

* Braunschweizer: Braunvieh ist eine große Milchkuhrasse, die für ihre Stärke und Ausdauer bekannt ist. Sie haben eine braune Farbe und können bis zu 14.000 Pfund Milch pro Jahr produzieren. Braune Schweizer Milch enthält mehr Eiweiß und Fett als Milch anderer Rassen.