Auf welchen Lebensmittelvergiftungsbakterien wachsen die Bakterien am ehesten?

* Rohes oder ungekochtes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte: Lebensmittel tierischen Ursprungs sind die häufigste Ursache für Lebensmittelvergiftungen. Dies liegt daran, dass sie alle schädliche Bakterien enthalten können, die Krankheiten verursachen können, wenn sie nicht richtig gekocht werden.

* Eier: Rohe oder unzureichend gekochte Eier können auch schädliche Bakterien wie Salmonellen enthalten.

* Unpasteurisierte Milch und Saft: Nicht pasteurisierte Milch und Saft können schädliche Bakterien wie E. coli und Listerien enthalten.

* Obst und Gemüse: Obst und Gemüse können aus dem Boden, dem Wasser oder bei der Verarbeitung mit schädlichen Bakterien kontaminiert werden.

* Andere Lebensmittel: Alle Lebensmittel, die zu lange bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, können mit schädlichen Bakterien kontaminiert werden. Dazu gehören Essensreste, Wurstwaren, Salate und Buffetspeisen.